2月は、下記の日時、内容で開催を予定しています。 今回はTriangle Postals出版の本『Barcelona, Gastronomia i Cuina』にも掲載されているカタルーニャの伝統料理を3つご紹介します。
日時:2014年2月25日(火)19:00〜21:00 場所:ドーンセンター 調理室(天満橋、大阪) テーマ:タラのはちみつ風味、カタルーニャ風ほうれんそうソテー、四旬節のブニュエロス 言語:スペイン語とカタルーニャ語 参加費:3,800円(材料費含) ※参加申込およびキャンセルの受付は、開催日の5日前までとさせていただきます。 ※最少催行人数(6名)に満たない場合は、開催日を変更する可能性があります。
2月に開催したパンボリ当日の様子です。 今回のメニューは、カタルーニャ風ほうれんそうソテー、タラのはちみつ風味、四旬節のブニュエロスでした。
Aquest va ser el menú de la sessió de Pa amb Oli del mes de febrer: Espinacs a la catalana, bacallà amb mel i bunyols de Quaresma!
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