Celebració de la Castanyada
カスタニャーダの日 カタルーニャのお菓子をつくろう!


このイベントは終了しました。
当日の様子はこちらをご覧下さい。

カタルーニャでは11月1日の「諸聖人の日」にカスタニャーダというお祝い事をします。

この日、家族や友人が集まって、栗やフルーツのコンフィやカタルーニャの伝統菓子を食べます。

伝統的には「諸聖人の日」の夜一晩中鐘を鳴らすのを手伝うために、このような栄養価の高いものを食べてエネルギーを蓄えたと言われています。

関西カタルーニャセンターではこのカスタニャーダの日にちなんでお菓子づくり教室を開催します。

この日にもっともよく食べられるお菓子“パナジェッツ”を一緒につくってカスタニャーダの日をお祝いしましょう!


日時:
2011年10月29日(土)14:00〜

場所:ドーンセンター 調理室
   Tel. 06-6910-8500
   京阪/地下鉄谷町線「天満橋」駅より徒歩5分程度

参加費:1,500円

定員:
10名(要予約)
参加ご希望の方は関西カタルーニャセンターまでお申込ください。
   メール: exosaka@osb.att.ne.jp
   電話:06-4704-4690
(電話受付時間 月-金:13:00〜21:00、土:13:00〜18:00)


*定員が限られていますのでお申込みはお早めに!








カスタニャーダの日には数日早かったのですが、10月29日、カスタニャーダの日の定番お菓子、Panellets(パナジェッツ)をつくりました。

スタンダードな松の実のパナジェッツに加えて、ココナツのパナジェッツとゆずのパナジェッツの3種類に挑戦。

生地をこねるにはなかなか力がいるので、参加された皆さんは腕が筋肉痛になってしまったかも・・・

3種類ともとてもおいしくできあがりました!

   
   
   


 



関西カタルーニャセンターは、スペイン・カタルーニャ州政府議会により承認された公式センターです。

関西カタルーニャセンター
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(電話受付時間/月〜金曜日:13:00〜21:00/土曜日:13:00〜18:00)
E-mail: exosaka@osb.att.ne.jp