Celebració de la Castanyada カスタニャーダの日 カタルーニャのお菓子をつくろう!
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このイベントは終了しました。 当日の様子はこちらをご覧下さい。
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カタルーニャでは11月1日の「諸聖人の日」にカスタニャーダというお祝い事をします。 この日、家族や友人が集まって、栗やフルーツのコンフィやカタルーニャの伝統菓子を食べます。 伝統的には「諸聖人の日」の夜一晩中鐘を鳴らすのを手伝うために、このような栄養価の高いものを食べてエネルギーを蓄えたと言われています。 関西カタルーニャセンターではこのカスタニャーダの日にちなんでお菓子づくり教室を開催します。 この日にもっともよく食べられるお菓子“パナジェッツ”を一緒につくってカスタニャーダの日をお祝いしましょう! 日時:2011年10月29日(土)14:00〜 場所:ドーンセンター 調理室 Tel. 06-6910-8500 京阪/地下鉄谷町線「天満橋」駅より徒歩5分程度
参加費:1,500円
定員:10名(要予約)
参加ご希望の方は関西カタルーニャセンターまでお申込ください。 メール: exosaka@osb.att.ne.jp 電話:06-4704-4690 (電話受付時間 月-金:13:00〜21:00、土:13:00〜18:00)
*定員が限られていますのでお申込みはお早めに!
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カスタニャーダの日には数日早かったのですが、10月29日、カスタニャーダの日の定番お菓子、Panellets(パナジェッツ)をつくりました。
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スタンダードな松の実のパナジェッツに加えて、ココナツのパナジェッツとゆずのパナジェッツの3種類に挑戦。
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生地をこねるにはなかなか力がいるので、参加された皆さんは腕が筋肉痛になってしまったかも・・・
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3種類ともとてもおいしくできあがりました!
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